セブ島にもあるたこ焼き 本格的なものとフィリピン人がつくる偽物

セブ島で日本食が恋しくなった在住者、フィリピン料理が食べられない観光客にお届けする、セブ島でも食べられる日本食シリーズ。今回は日本食まとめ記事に載っていない、たこ焼きをご紹介します。

セブ島のたこ焼き

まず、セブ島でもたこ焼きは食べられます。大きく2種類あって、日本人が関わっている本格的なたこ焼きと、フィリピン人がつくる偽物のたこ焼きです。

たこ焼きの中身として、イカ、チーズ、野菜などが選べるところは偽物です。

今回は、たこ焼きがどこで食べられるかを詳しく見ていきます。

屋台村

スグボメルカドが人気になった後、大量にできた屋台村にはだいたいたこ焼き屋さんがあります。

8個100ペソくらいが相場で、場所によってクオリティが全然違います。

居酒屋

日本食レストランのメニューにたこ焼きがあるところもあります。こちらも味に関しては特に何もありません。普通の居酒屋メニューのひとつです。

日本の居酒屋と同じかなという感じですが、セブ島に普通の居酒屋があるだけで僕はありがたいです。

フードコート

ショッピングモールのフードコートにあるのが偽物のたこ焼きです。海外で日本食がアレンジされることはよくあることですが、フィリピンのたこ焼きにはたこが入っていません。

名前はTAKUYAKIです。OとUの発音が同じだからこうなったと思います。

Jセンターモールのフードコートにあるラーメン屋を撮った写真に、たまたまTAKUYAKIが写っていました。

ソースはスイートかスパイシーの2種類から選べます。スイートをテイクアウトしましたが、甘すぎて全部食べるのがしんどかったです。見た目も良くないですよね。

フードパンダでデリバリーできるみたいで、なぜかレビューが良いですね。フィリピン人好みの味でしょうか。

海外では色々な料理がその国ごとに国民に合う味にアレンジされています。フィリピンならマンゴーが入ったカリフォルニアロールとかですね。

日本も同じで、バーベキューとかピザとか、本場の人からすると全く違うものに見えるかもしれません。

偽物のたこ焼きが悪いとは思いませんが、ただ、まずいです。多分たこ焼きソースが偉大だと思います。

自分でつくる

最後に、セブ島でもたこ焼きを自分でつくることができます。日本食材店にはたこ焼き粉やソースがあり、町屋マートにはたこ焼きプレートとピック、油引きもありました。

僕は日本に一時帰国した時に、わざわざドンキで買ったプレートを持ってきています。友達と集まってたこ焼きパーティーをするのは楽しいですよね。

まとめ

今はセブ島の色んなところでたこ焼きを食べることができます。特にショッピングモールなら、わざわざ探さなくてもあるくらいです。

僕が初めてセブ島に来た時は、まだたこ焼き屋さんはあまりありませんでした。たこ焼きかうどんはチャンスだと思ったことがあります。

フィリピンではフィリピン人にウケる日本食がチャンスですよ！