CNN Travelが発表している「世界で最もおいしい食べ物ランキング」という記事を見つけました。どの国のどの料理が選ばれたか気になるところですよね。
ランキングは2011年に作成され、何度か修正されています。今回は2020年のThe world’s 50 best foodsを使用しています。
では早速ランキングを見てみましょう。
世界で最もおいしい食べ物
- 1位:マッサマンカレー(タイ)
- 2位:ナポリピザ(イタリア)
- 3位:チョコレート(メキシコ)
- 4位:寿司(日本)
- 5位:北京ダック(中国)
- 6位:ハンバーガー(ドイツ)
- 7位:ペナン・アッサムラクサ(マレーシア)
- 8位:トムヤムクン(タイ)
- 9位:アイスクリーム(世界中)
- 10位:チキンムアンバ(ガボン)
- 11位:ルンダン(インドネシア)
- 12位:ピリピリチキン(モザンビーク)
- 13位:トウモロコシ(世界中)
- 14位:ドーナツ(アメリカ)
- 15位:ピエロギ(ポーランド)
- 16位:パステル・デ・ナタ(ポルトガル)
- 17位:ロブスター(世界中)
- 18位:シシカバブ
- 19位:バニーチャウ(南アフリカ)
- 20位:アレパ(ベネズエラ)
- 21位:クロワッサン(フランス)
- 22位:ポキ(アメリカ)
- 23位:ラザニア(イタリア)
- 24位:チャンプ(アイルランド)
- 25位:バターガーリッククラブ(インド)
- 26位:ファヒータ(メキシコ)
- 27位:レチョン(フィリピン)
- 28位:フォー(ベトナム)
- 29位:近江牛ステーキ(日本)
- 30位:ゴイクオン(生春巻き)(ベトナム)
- 31位:パルマハム(イタリア)
- 32位:あん肝(日本)
- 33位:フィッシュ&チップス(イギリス)
- 34位:メープルシロップ(カナダ)
- 35位:チリクラブ(シンガポール)
- 36位:フムス(中東)
- 37位:チキンパルマ(オーストラリア)
- 38位:フレンチトースト(香港)
- 39位:ケチャップ(アメリカ)
- 40位:マジパン(ドイツ)
- 41位:臭豆腐(東南アジア)
- 42位:バタートーストとマーマイト(イギリス)
- 43位:タコス(メキシコ)
- 44位:プーティン(カナダ)
- 45位:チキンライス(シンガポール)
- 46位:ソムタム(タイ)
- 47位:シーフードパエリア(スペイン)
- 48位:ポテトチップス(イギリス)
- 49位:マサラドーサ(インド)
- 50位:バターポップコーン(アメリカ)
1位はタイのマッサマンカレーでした。日本からは4位に寿司、29位に近江牛ステーキ、32位にあん肝がランクインしています。
フィリピンからは27位にレチョンがランクインしています。
ただし、このランキングには批判も多いです。
そもそも全ての料理を相対的に比較してランキングにするって無理じゃない?
個人の好みですよね
あん肝よりうまい唐揚げとかラーメンがランクインしてないし
レチョンは有名ですが、もっとおいしいフィリピン料理もあります
この調査はCNNの記者の好みランキングでしかありません。知名度の影響も大きいです。
これはCNNも記事にしていて、ケチャップ?ポップコーン?ポテトチップス?タイ料理は多いけどマレー料理は?中華は?みたいな批判がたくさんあったようです。
世界で最もおいしい食べ物(アンケート)
そこでCNNはFacebookでアンケートをとり、35,000人からの回答を集めました。次は2017年のランキングYour pick: World’s 50 best foodsです。
- 1位:ルンダン(インドネシア)
- 2位:ナシゴレン(インドネシア)
- 3位:寿司(日本)
- 4位:トムヤムクン(タイ)
- 5位:パッタイ(タイ)
- 6位:ソムタム(タイ)
- 7位:点心(香港)
- 8位:ラーメン(日本)
- 9位:北京ダック(中国)
- 10位:マッサマンカレー(タイ)
- 11位:ラザニア(イタリア)
- 12位:キムチ(韓国)
- 13位:チキンライス(シンガポール)
- 14位:サテ(インドネシア)
- 15位:アイスクリーム(アメリカ)
- 16位:ケバブ(トルコ)
- 17位:ジェラート(イタリア)
- 18位:クロワッサン(フランス)
- 19位:グリーンカレー(タイ)
- 20位:フォー(ベトナム)
- 21位:フィッシュ&チップス(イギリス)
- 22位:エッグタルト(香港)
- 23位:プルコギ(韓国)
- 24位:フライドライス(タイ)
- 25位:チョコレート(メキシコ)
- 26位:ペナン・アッサムラクサ(マレーシア)
- 27位:タコス(メキシコ)
- 28位:バーベキューポーク(香港)
- 29位:チリクラブ(シンガポール)
- 30位:チーズバーガー(アメリカ)
- 31位:フライドチキン(アメリカ)
- 32位:ロブスター(世界中)
- 33位:シーフードパエリア(スペイン)
- 34位:エビ団子(香港)
- 35位:ナポリピザ(イタリア)
- 36位:ナムトック(タイ)
- 37位:ポテトチップス(アメリカ)
- 38位:ブラウニーとバニラアイス(世界中)
- 39位:マサラドーサ(インド)
- 40位:ビビンバ(韓国)
- 41位:カルビ(韓国)
- 42位:ハンバーガー(ドイツ)
- 43位:ファヒータ(メキシコ)
- 44位:ラクサ(シンガポール)
- 45位:ロティプラタ(シンガポール)
- 46位:メープルシロップ(カナダ)
- 47位:フェットチーニアルフレド(イタリア)
- 48位:パルマハム(イタリア)
- 49位:レチョン(フィリピン)
- 50位:ゴイクオン(生春巻き)(ベトナム)
こっちはこっちでツッコミどころ満載ですね
アジアの料理が増えました
アンケートに回答した人がかたよっている気がします。35,000人というのも世界の人口と比べると少なすぎます。
「世界で最もおいしい食べ物はインドネシアのルンダン」みたいな記事も多いです。誰にどうやってアンケートをとり、どうやってランキングしているか気をつけましょう。
アジアの料理はおいしいとは思いますよ
僕はシンガポールで食べたチキンライスが今でも世界一です
世界で最もおいしい飲み物
ついでに飲み物ランキングも見てみましょう。2018年の飲み物ランキングです。World’s 50 most delicious drinks
- 1位:水(世界中)
- 2位:コカ・コーラ(アメリカ)
- 3位:コーヒー(エチオピア)
- 4位:ビール(世界中)
- 5位:紅茶(世界中)
- 6位:竜眼水(ロンガン)(マレーシア)
- 7位:オレンジジュース(アメリカ)
- 8位:赤ワイン(世界中)
- 9位:ジントニック(イギリス)
- 10位:マシュマロ入りホットチョコレート(アメリカ)
- 11位:サングリア(スペイン)
- 12位:スイカのフルーツポンチジュース(世界中)
- 13位:クールエイド(アメリカ)
- 14位:パスティス(フランス)
- 15位:日本酒(日本)
- 16位:ホテルの飲み物(世界中)
- 17位:レモネード(エジプト)
- 18位:白ワイン(世界中)
- 19位:エスクラパムダ(ココナッツジュース)(インドネシア)
- 20位:セックスオンザビーチ(アメリカ)
- 21位:エッグノッグ(イギリス)
- 22位:ゲータレード(アメリカ)
- 23位:牛乳(世界中)
- 24位:ラク(トルコ)
- 25位:タピオカティー(台湾)
- 26位:ダークアンドストーミー(バーミューダ)
- 27位:タイアイスティー(タイ)
- 28位:チョコレートミルクシェイク(アメリカ)
- 29位:カイピリーニャ(ブラジル)
- 30位:炭酸水(世界中)
- 31位:テキーラ(メキシコ)
- 32位:ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム(アイルランド)
- 33位:キャロットジュース(世界中)
- 34位:シャンパン(フランス)
- 35位:マテ茶(南アフリカ)
- 36位:マティーニ(アメリカ)
- 37位:サイダー(イギリス)
- 38位:モヒート(キューバ)
- 39位:スコッチウイスキー(スコットランド)
- 40位:ココナッツジュース(世界中)
- 41位:ラクシ(ネパール)
- 42位:シークヮーサージュース(日本)
- 43位:ファンタ(ドイツ)
- 44位:スジョングァ(韓国)
- 45位:チェンドル(インドネシア)
- 46位:ピニャコラーダ(プエルトリコ)
- 47位:ギネス(アイルランド)
- 48位:ヤクルト(日本)
- 49位:レッドブル(オーストラリア)
- 50位:マンゴーラッシー(インド)
水が1位ですか
お酒だったり、ジュースだったり、商品名だったり、これもよくわからないランキングでした
まとめ
ランキングは結構適当なものが多いです。調査方法に注意して、世界一というタイトルだけで騙されないようにしましょう。
こういうランキングはそんな料理もあるのかと、コラム的に見るのがいいですね。
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